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Kennst du die Fatapera?

Kennst du die Fatapera?


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Wir erneuern das Grillgenre mit einer authentischen und handwerklichen Version. Fatapera ist ein Grill aus Madagaskar. Es handelt sich um einen feuerfesten roten irdenen Panzer (wie die gleichnamigen Ziegel unserer Kamine) aus Madagaskar, der in einen verzinkten Turm mit einer kleinen Luke eingesetzt wird. Es funktioniert mit Holzkohle, die in die Tonform gegeben und mit der Luke mit Papier beleuchtet wird. Klein, 19 cm hoch und 24 cm im Durchmesser, ist es leicht zu transportieren. Zwei Halterungen im oberen Bereich ermöglichen das direkte Aufstellen der Schale, ob Pfannen, Töpfe, Gusseisenaufläufe, Grill- oder Terrakottaschale. Und beachten Sie, dass der Kauf einer Fatapera dazu beiträgt, die Lebensbedingungen von drei madagassischen Familien unter Wahrung des fairen Handels zu verbessern. Fatapera, 48 Euro, auf www.naturetcuisine.com